ワインとごはん
こんばんは。 じゃん。 さて、今晩は、 自家製フライドポテトに、 美味しいプロヴァンスのロゼを合わせてカンパイです。 参考にしたポテトのレシピは土井善晴さんのもの。 ただし、オイルはサラダ油ではなく、 贅沢にオリーブオイルに。 www.kyounoryouri.jp…
こんばんは。 夏みたいな陽気の一週間でしたね𓂃⋆ 今夜は、いかがお過ごしですか。 さてと、仕事帰りにお魚屋さん寄ったら、 今が旬、宮崎県の『鰤（ブリ）』のおさしみが半額になっており… おさしみだいすきな私は即購入でした𓀠𓀠𓀠 ✎宮崎県の鰤についてはこち…
こんばんは。 今夜は、成城石井さんの辛口白ワインとカルディさんの牡蠣の水煮で、一人乾杯です。 さて、こちらの白ワインはボルドー産。 ボルドー。 ボルドーというとフルボディのしっかりした赤ワインのイメージが強い産地ですが、辛口の高品質な白ワイン…
